第199章 一炮打响(1/2)
合作社的种苗是发下去了，后面就是管理和销售的问题。
凭借着二狗农场这些年的养殖技术储备，时不时的去指导一下合作社成员，养殖技术估计没有太大问题。
现在的农场不管是生猪出栏量还是各类的畜牧出栏数都是相当可观的，销售基本是靠着县市的门面和一级批发商的收购。
虽然赚的不是很多但是胜在稳定，今天一下子又增加了几十个合作社成员，明年的禽蓄出栏量肯定有一个飞跃上升，随之而来的销售的问题必须要重视起来了！
“田娃！县里和市里市场里档口的销售量怎么样？”二狗问道。
“一个月生猪可以销售个几十头，肉牛可以销售十头左右。鸡鸭鹅稳定在千只以上。”田娃查了查手机里的销售数据道。
“这么少！明年生猪起码增长几百头出栏，肉牛估计也有不少，家禽至少万只。销售是个大问题！”二狗挠了挠头。
“那就多开几家档口，或者年底直接转给批发商就得了，问题不大！”田娃倒是显得很轻松。
“我也知道可以转给批发商，可是那价格真的是血亏，我们可以少赚一点，但是乡亲们辛苦养殖的可不能少给钱，不然我带领他们搞养殖的意义就没有了！”
“那怎么办！总不能我们贴钱补贴给他们吧！补得了一时也不补了一世。”田娃摊摊手道。
“你说的有道理，所以我准备搞二狗农场精品专卖模式，也就是自己开精品生鲜店销售自己家养殖的牛羊猪，鸡鸭鹅以及相关的蛋品，蔬菜等等。”
“这样前期需要铺进去不少的钱，今年能不能赚钱还不一定呢！风险有点大。”老会计锁城叔半天没开口，思索了半天插了一句话。
二狗也沉默了半晌，现在开一个品牌店都需要好几十万，如果想要利润高就必须密集开店，提高知名度和做好批量管理销售的准备。
“干！前期我准备投资五百万进去开上十个店，专营二狗农场的农产品和肉类，干的好的话明年可以带动更多的人加入合作社。干不好大不了咱们就当时花钱买教训，大不了把产品再转回传统的销售模式上来。”二狗下定了决心，没有人能阻挡得了！
资金不是问题，二狗手握十套丽景城的房子十套，房子卖掉他5套，五百万就可以轻松的搞定了！
有钱就是好办事，一个月后分布于市区以及乡镇的十间二狗生鲜小超市就已经租好了！
门头设计，供应链以及人员安排二狗动用了自己的人脉自己的妹妹秦二妞，二妞是农大毕业的高素质精通农业以及供应链。
“哥！你整这么多的门店，食品质量可是重于泰山。检疫防疫一样都不能少！你最好安排一个专门的品质质检的专门人员。”二妞提醒。
“那是自然，不过这方面你是专家，你就给推荐一个人吧！哥这次准备大干一场，少不了专业的技能人才。”二狗也认同妹妹的建议。
“张光荣怎么样！”
“就是你以前的那个同学！他不是出国深造去了吗？”
“出国深造就不许回来呀！人家现在可是防疫检疫方面的专家！你就说用不用人家吧。”
“用！当然用！不过这工资我可给不了太高，最多五千！以后要是干得好再加薪！”二狗盘算着这检疫也不用干多少活，五千够多了！
“五千！不知道人家答不答应！现在防疫检疫方面的人才是很火爆的，不过我这个老同学出马应该是没有问题的。”秦二妞略一停顿还是答应了下来。
“后续你得给人家准备个单独的工作室，空调以及检疫需要的冷柜和一应的用品需要准备齐全！”二妞怕二狗不知道补充说明道。
“这么麻烦啊！不是自己去门店里检查检查就可以吗？”
“去门店里检查！你开什么玩笑，在门店查出问题就全部玩玩了，
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第199章 一炮打响(2/2)
一定要在进入门店前做好一切的检疫措施，确保安全才可以上市的。”
“听你的！谁叫你们是大学生呢！你说吧需要多少钱建设一个工作室吧！我出！”二狗以前还真没了解开个生鲜店需要这么多手续。
“租房带买仪器设备的话十万差不多吧！还有你这么多家店还需要备好一家大型的冷库，租或者自己建设都可以的。”二妞继续提醒道。
“这么麻烦，这又需要多少钱！”
“租的话准备二十万起一年，自己建的话百来万吧！长久干的话还是自己建设一个吧！毕竟作为存储冷鲜肉的仓库也是很不错的！”
“好吧！好吧！我明天再去卖掉一套房子！这家伙真是个大窟窿啊！”
“你以为那么简单啊 ！不然人人都干起来了，你是有我这么懂行的妹妹，不然的话你要花的钱更多！”秦二妞拍了拍秦二狗的肩膀做了个鬼脸道。
妹妹是越来越老到了!看来当初力荐妹妹上大学的事情是没错的。
二狗最讨厌有人拍自己的肩膀，不过秦二妞像哥么一样的拍着自己的肩膀竟没有一丝的生气。
又一个月后前前后后投入近七百万的十家生鲜店终于是开起来了！配套的冷库，冷藏车，检疫实验室等等设施一应俱全。
二狗给生鲜店取名叫二狗生鲜超，主营鲜活以及冷冻的猪牛羊肉，鸡鸭鹅肉，蛋品和各类的时令蔬菜水果。
当然这些销售的产品大部分都是二狗农场直接产地经过检验检疫冷链车运送过来的，还有少量的高档水果和海鲜产品是直接产地发货过来的。
虽然前期投入非常高，但是生鲜超的利润是以前市场零售和批发走货不可比拟的。
譬如以前的黄牛给到批发商的价格是毛牛二十到三十一斤的价格，现在自己检疫然后送到正规的屠宰场，再冷链到专卖店的牛肉可以卖到五六十块钱一斤的价格。
猪肉从毛猪到成品肉价格也翻了一番，更别说农场的走地鸡，自养的鸭子和鹅了！价格几乎都翻上一番。
开业的当天所有的店铺都卖断了货，二狗心里简直比吃了蜜还甜。当初买房子赚了几百万都没有现在高兴。
站在自己的生鲜超门口，看着白边绿面的吸塑招牌灯亮起，二狗生鲜超几个黄色的吸塑字是格外的好看。
络绎不绝的进店人群，在店铺内不停的走动不时的打开冷柜，翻动着货架上的时令蔬菜，不一会儿货架空空，冷柜也空空了！
“老板！今天销售额突破十万了！”店长走到秦二狗身边悄悄的汇报道。
“我的天！真的这么多！”二狗有些不敢相信，这可是一个店的营业额。
“真的！这不已经没货了吗？不然估计还要多！”美女店长叫小云，身材高挑长得像空姐，特别是工装制服整齐利落，一看就显得很专业。
“嗯！明天继续加油哦小云！”二狗简单招呼过后就上了车离开了老市场附近的这家生鲜超。
此刻，二狗的内心是激动的，不过他不能表现给员工看！毕竟是老板身份。
第二间店是田娃亲自管理的，也是最大的一间店，位置就在秦二狗买的楼盘下的裙楼。总共有七八十平米。
这里生意看上去并没有市场那家热闹，不过人流也不小。
“怎么样！还在忙！”二狗跟田娃打了个招呼。
田娃正低头算账，一发现是秦二狗立马笑颜如花。
二狗一见这表情就知道今天的营业额是稳了！
“今天卖了十二万了！估计到下班还能卖个一万多！”田娃边说边拿出报表给二狗看。
“好好！下班请店员们好好搓一顿，明天继续努力！”二狗简单扫了一眼。
晚上，二狗在家吃完晚饭和妹妹二妞就等着各个店铺传回最终的营业额，然后核算出营业成本和利润。