第110章 卤煮(1/2)
“想法是好的！药浴其实以前我们酒店也推出过，不过效果不是很理想后来撤掉了！你这药泥浴也得好好考虑一下，如果是单纯的休闲泡浴可能效果不如牛奶浴，如果是治病方面的倒是可以试试！”苗红玉道出了自己的想法。
二狗对于苗红玉的意见也是很重视，毕竟面前这位个子不高的二八佳人可不是普通的富家千金，她的手下掌管着百亿的商业帝国，放在任何人面前都不可以小觑的。
秦二狗和苗红玉泡了几个小时的牛奶浴又共进了晚餐这才依依不舍的驾车回到了桃源村。
这次进城找女朋友苗红玉一是好久没和女朋友见面了，感情是需要维系的。二是想听听女朋友对药泥开发的意见。
很显然秦二狗心里比来时有底多了！
回到家里，秦二狗很是高兴！
刚好妹妹也在家二狗自告奋勇道：“今天晚餐我包了，二妞你就歇着哥给你和爹娘做顿好吃的！”
“哟！今天是遇上什么大喜事了，主动给我和爹娘做饭，哥！你不会是发烧了吧！”秦二妞作势用手要搭上秦二狗的额头试试温度。
秦二狗啪的一声拍下了秦二妞的小手！
“去去去去！没事我就不能做顿像样的饭菜给我的父母和妹妹吃嘛！你这是瞧不起你哥哥，你不在家的时候我经常做饭给父母吃好不好，不信你问问爹娘！”秦二狗说着说着就挽起了围裙准备晚餐的食材了！
“是不是啊！娘！二狗哥真的做过饭给你们吃啊！我不在家的时候！”二妞拉着二狗娘的手来回摇摆着问道。
二狗娘笑嘻嘻的说道：“恩！你狗哥不但是经常煮过饭给我们吃，还带我们去县里下过馆子呢！我们家的二狗最孝顺了！”
“娘！等我赚钱了我天天带你和爹去下馆子！哼！”秦二妞撒娇的哼了一句，表示了不满。
“都这么大了还吃你哥的醋，当心嫁不出去了！妞妞！”二狗娘像揽小孩子一样把秦二妞揽进了怀里轻轻地抚摸着二妞乌黑的秀发。
二狗也不说话，在厨房灶台和水池之间忙来忙去！一家人难得有如此温馨的场景，也许过不了几年秦二妞出嫁了，自己也娶妻了！这样温馨的场景就不会再出现了！
秦二狗想到这里竟然有些莫名的难过！
二狗今晚准备给妹妹和父母做一顿丰盛的晚饭，当然菜品都是现成的也就是农村的食材，没有刻意去外面买！
冰箱的食材有冻鸭，冻鸡和一些牛肉，家里还有些大料和卤料，蔬菜的话菜园子离家里也不远，二狗想了一会决定做一锅卤肉饭。
冰冻的食材直接开炒或者红烧很难出味，卤煮一番却别有一番滋味！
二狗的厨艺大部分是在农场空闲时学习以前的济世良方秘籍上的，这秘籍虽说都是讲的各种治病救人的方法但是里面对于各种香料的讲解也很详细。
秦二狗凭借着自己在广东几年吃过几年的猪脚饭的经验，曾今有一段时间专门研究过卤肉的制作。
今天冻鸡冻鸭冻牛肉是现成的，香料自己这些年也采集了不少，基本的大料家里也有，称着今天心情不错给家人先露它一小手试试水。
二狗安排妹妹去自家的菜园摘香菜，香葱和生姜，当然还少不了一些新鲜的叶菜。
自己则翻箱倒柜的找出家里的所有大料和酱料包包括自己几进几出万寿山采摘的一些香叶，花椒和桂皮。万事俱备还欠一味冰糖。
“爹！我给钱你去镇上给我买包冰糖回来吧！”秦二狗搜罗了一大堆的香料酱料又安排秦老憨去买冰糖。
“你小子搞什么鬼！煮个饭又是打发你妹妹摘菜又是打发你爹买糖的，阵仗大得很呢！”秦老憨叼着发黑的烟袋叽叽咕咕边说边上院子推那辆破旧的三轮车去了！
“哎呀！爹！我今天心情好准备给你们做一顿大餐，你们就配合配合吧！我这里还要解冻这些肉品，你就去跑个腿吧！”秦二狗说着就把冰箱的冻肉都搬到门口接满水的大盆子里。
“回来就得还钱给我啊！”秦老憨踩着三轮已经出发不忘回头
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第110章 卤煮(2/2)
跟秦二狗清账。
“好嘞爹！买个冰糖还跟你儿子清账，你可真是我亲爹啊！”秦二狗无奈的摇了摇头。
这秦老憨以前家里穷困潦倒时对儿子女儿很是大方，外出做工总不忘给秦二狗和二妞带些糖啊！水果啊！的小零食。
现在秦二狗有自己的农场了，家里车子也有几辆了！说不上出人头地但是在村里那也是数一数二的家庭了！
这下可好秦老憨越变越小气了！时不时的买个盐巴打瓶酱油都找秦二狗报销，二狗已经说好了给钱让他去买点冰糖，他还不放心回头嘱咐秦二狗要记得报账。
“真是越老越奸诈了！自己的儿子都坑，买袋冰糖要几个钱！老家伙真是老糊涂了！”二狗娘看不过眼道。
“哎呀！娘！我爹那是勤俭持家！你嫁给我爹是走大运了！嘻嘻！”二妞拎着一篮子的葱啊，蒜苗啊，生姜啊回家了！
秦二狗忙着个冻肉换水这样解冻就更快些，二妞和娘边摘菜边乐呵的聊着天。
不一会秦老憨的冰糖也到位了！秦二狗本想饭后再给钱给老爹。
秦老憨不干硬生生的从秦二狗的口袋掏去了一张红牛。
秦二狗被弄得是哭笑不得!
“娘！我爹抢我劫呢！你管不管！一袋冰糖给我摸了一百块走了！”秦二狗喊道。
“老不死的！迟早倒在钱眼里！哼哼！”二狗娘也只能哼哼的给秦二狗声援两句了！
二狗其实还是享受一家人这样闹哄哄的，一旦自己和妹妹都成家了这种日子估计就少了！
肉品解好冻，二狗又烧了一大锅的沸水按肉味的轻重分别给牛肉，鸡肉和鸭肉分别的淖水烫熟去掉血末和杂质。
一切准备就绪！香料包已经打包好并且简单的过水去了杂味，肉品也淖水待卤，生姜切片完成，香葱整棵洗净打结待用。
二妞也懂事的在灶下把火烧的旺旺的，二狗要开始自己人生的第一次大卤煮了！
把白色的围腰披挂上阵，锅里倒入约莫100毫升的菜籽油，不出一分钟锅内已经是青烟四起了！
“哥！火还要大点嘛！”二妞问道。
“够了！够了！保持住就好，千万不要太大了！一会冰糖都糊了！”秦二狗边倒入冰糖开始炒糖色边嘱咐道。
透明的冰糖和滚烫的热油相遇，滋啦啦一片炸响声不一会白色的冰糖就开始壮烈牺牲了！
冰糖化成了粘稠的液体逐渐糅合到了热油中，秦二狗见状开始了不停的翻炒，生怕一会炒慢了都粘锅底了！
冰糖液体不断的开始变色，从一开始的浅白色变成了浅黄色再到棕黄色，慢慢慢慢的变成了红棕色！
秦二狗见眼色差不多了赶紧把处理好的牛肉切块，鸡肉切块还有鸭肉切块一起倒入锅中翻炒。
一阵烟雾缭绕过后，各种肉体上沾满了红棕色的糖色，原本都是白白或者红红的肉品此刻全都变成了红棕色。
二狗知道这次糖色操作的不错！
第一步算是圆满的过关,炒完糖色的肉品是明亮艳丽，酱色的肉体看起来十分的有食欲。
“哥！你怎么把糖和肉一起炒，不怕中毒啊！”二妞忍不住好奇问道。
“去！不懂不要瞎说！这叫炒糖色！广东的猪脚饭都是要这样做的！哎！你没去过广东所以说了你也不懂！想当初你哥我在广东是多么的受人尊重和爱戴，走到哪里都会有人叫上一声靓仔！靓仔！”
秦二狗正沉醉其中！
“交房租的时候！包租婆是不是还会喊：靓仔！内个房租给时教啊！你知母知你个房租好鬼难收啊！”二妞用憋足的白话调侃道。
“我去！你怎么知道的！”二狗惊讶的看着秦二妞问道。
“我同学是广东的，她就是个小包租婆，经常听她催房租听到的！”二妞笑着说道。
“嘿！看来你这大学生还真不好糊弄，行了！不和你说话了我的卤煮就要进入关键时刻了！靓不靓崽的不重要，最关键的是你哥的卤煮做的好！做的正宗！”秦二狗转移话题道。